Il 22 Aprile è l'Earth Day .
La terra sembra ne abbia abbastanza di noi, consumimo, inquiniamo e distruggiamo decisamente troppo.
Ci servono altri modeli di sviluppo, anzi, di vita, e questa bella inchiesta di report aiuta a capire.

http://www.rai.tv/mpplaymedia/0,,RaiTre-Report%5E23%5E66630,00.html

Anche il cibo è un punto importante riguardo la sostenibilità ambientale.
Dall'onu è stato da tempo riconosciuto che la dieta vegana è la migliore poichè è quella che, con minor risorse, nutre un numero più ampio di persone.
Ma lascerei perdere il vegetarianesimo (ne ho parlato decisamente troppo) e spenderei due parole sui Gas.

I gas sono dei gruppi di acquisto solidale sparsi un pò in tutte le città d'Italia, li abbiamo anche a Empoli.
Sono gruppi di persone che si organizzano e acquistano il cibo direttamente dal produttore.Per molti significa risparmio, ma soprattutto minor inquinamento, maggior sicurezza di quello che si mangia e finanziamento delle realtà locali.
Anche in questo caso segnalo un video di report che ne parla ampiamente(se non si fosse capito, amo Milena Gabbanelli):

http://www.rai.tv/mpplaymedia/0,,RaiTre-Report%255E23%255E74752,00.html

Piccolo neo di questo video è l'importanza che da agli allevamenti biologici, secondo loro, infatti sono una valida alternativa a quelli inensivi, secondo me, una altro metodo per produrre rifiuti, inquinamento e creare sofferenza quando non ce n'è assolutamente bisogno.